《中国奇谭》好在哪儿******

　　提起上海美术电影制片厂，许多80后、90后，乃至60后、70后 ，都会会心一笑，想起儿时看过的《大闹天宫》《哪吒闹海》《天书奇谭》《黑猫警长》等经典作品 。遥想当年，这些作品陪伴一代又一代人走过了孩提时代 ，也代表中国动画 ，在国际舞台上创建了一张张独具特色 的“文化名片” 。

　　光阴飞逝，中国动画在“美术片”时代创下的辉煌 ，已经开始在人们 的记忆中渐渐淡去。走过低谷 、历经磨砺，在“国创”风潮 的引领下，中国动画行业终于又在最近几年重见曙光。不过，虽然“出圈” 的国产动画一年比一年多 ，市场反响也一年比一年好 ，质量和口碑特别出众 的作品仍属凤毛麟角 。

　　在这一背景下，一部名为《中国奇谭》的短片集开播不久 ，就在豆瓣收获了7万多名观众打出的9.5分高分。制作这部短片集的 ，正是曾经的“美术片王者”上海美术电影制片厂。

　　进入21世纪以来，20世纪“美术片”在观众眼中 的存在感日益降低 ，新生代中国动画 的风格，一方面明显受到日本 、欧美等成熟动画市场 的影响 ，另一方面也在积极迎合当代青少年 的审美偏好 。然而，《中国奇谭》的出现与成功 ，却让人意识到 ：“美术片”的时代虽然已经结束，中国动画过去积攒的审美资源、风格资源 ，以及中国特有的文化资源、思想资源 ，依然值得在今天被进一步发掘，并以此为起点展开“有传承的创新”。

　　已经播出的几集《中国奇谭》，为何能如此成功？这个问题 的答案 ，当然要在原片内容中寻找。第一集《小妖怪 的夏天》 ，是与上世纪“美术片”亲缘最近的一集。不论是源自《西游记》的文化背景、传承清晰 的经典美术风格，还 是极具辨识度的孙悟空形象，都足以令熟悉中国动画发展史的观众热泪盈眶 。然而 ，《小妖怪 的夏天》虽然让人感到似曾相识 ，却并非对老作品 的模仿复刻 。其故事线以妖怪洞府暗喻当代职场，年轻上班族一看就懂。以无名小妖而非取经四人组为主角 ，劝人向善、充满温暖 的叙事方式，也让人眼前一亮。

　　除此之外，第二集《鹅鹅鹅》 的水墨画风、默片手法 ，以及“聊斋味”十足又善于留白、让人回味悠长 的开放式剧情；第三集《林林》将国风融入3D动画 的大胆尝试，对东北自然风貌的浪漫呈现，以及对人与自然关系的思考……这些富有特色的亮点 ，都传递着主创团队的独到见解 ，以及支撑他们把这些间接转化为作品的勇气与诚意。从工业水平上看，《中国奇谭》 的项目规模决定了它不可能追求顶尖水准 。但它胜在创意、胜在真诚、胜在其内里的“中国基因”。

　　《中国奇谭》最早打响名号 ，与《小妖怪的夏天》自带的“情怀”属性密切相关，《鹅鹅鹅》更加独特 ，但也会让人想起《小蝌蚪找妈妈》等水墨老片。不过，从《林林》开始 ，我们已经可以明显看到《中国奇谭》一边背靠传统资源 ，一边探索全新世界的勇气 。通过预告可以发现，从第四集开始，《中国奇谭》甚至会脱离古代背景 ，来到现代乃至未来。目前，我们并不知道《中国奇谭》 的评分能保持多久，尚未播出 的几集短片质量几何，但我们不妨对此抱有期待，看看它们能达到怎样的高度 。

　　杨鑫宇

　　来源：中国青年报

食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示 ，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康 的长期影响 。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期 、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型 的肠道健康 ，导致结肠炎（一种肠道炎症） 。诱惑红 是一种合成的红色食用色素 ，被用于一些早餐谷物 、饮料和蜜饯中 。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当） ，会使一组小鼠出现轻微 的肠道炎症。研究人员还发现 ，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率 。研究团队指出，研究使用 的饮食每天都含有固定量的诱惑红 ，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料 的人群来说不具有代表性 。

　　重要 的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平 ，导致肠道炎症 。血清素 是大肠内传递信号 的一种化学物质 。他们强调 ，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症 的影响 ，以及在人体中是否也存在类似影响。