国家食品安全风险评估中心 :食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病 的提示,提醒食品加工者要把好“原料关 、加工关、冷藏关”,防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示,虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖 ,但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染 、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物 的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致 的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品 的加工要把好“原料关、加工关 、冷藏关”三关 ,防止致病性微生物污染及生长繁殖。
年度创新人物唐恺 :以科技能力驱动商业模式变革****** 近日,顺丰科技CMO唐恺获中物联年度创新人物称号 。 唐恺于2019年加入顺丰,负责科技产品市场化工作 ,从0到1搭建科技产品商业化体系,基于顺丰优势数据服务和供应链建设经验,通过科技产品标准化 、平台化搭建科技产品和解决方案能力,建立数字生态体系 ,提升科技驱动 的行业解决方案服务能力 ,旨在为行业客户提供(融合物流科技产品及硬件设施、科技解决方案)的一站式 、数智化行业解决方案和智慧供应链服务,提升其全供应链产业 的数字化水平,以科技能力驱动商业模式变革。 任职期间 ,唐恺积极加快供应链及数字化 的创新与应用 ,赋能产业结构转型升级,助力行业企业实现高质量发展;培养出现代化供应链创新思维模式 ,提高各行业的产业链 、供应链管理实践技能 ,创新模式叠加新技术 ,为客户带来更惊喜 的体验。 (文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |