推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******
记者 桂小笋
随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力 ，有些企业携手老字号推出预制菜产品 ，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源 。
山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货。同时 ，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势。例如 ，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动 ，为满足消费者需求，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前 ，礼盒类商品非常受欢迎 ，这 是开发能力、供应链效率、一线门店呈现等环节共同努力 的结果 。”
此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示，聚焦城市家庭消费场景，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜”，提出“整席家宴解决方案” 的新思路 。
永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设 ，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展 ，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品 ，加速预制菜品类布局。
“作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好 。同时 ，依托永辉超市供应链优势 ，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜 ，实现产品的全链路管控 。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。
有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目”，既有联名合作 ，也有企业推出自有品牌产品 。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域 。
艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示 ，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势，包括渠道优势和对消费者的触达能力。年夜饭是很好 的消费场景 ，零售企业通过预制菜的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性 。
张毅向记者表示 ，看好预制菜产品在年夜饭市场 的表现，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔的市场空间 。
“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额 ，本质上是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示 。
春节前仍有冷空气影响，这些地方需做好出行防范准备******
中新网北京1月16日电(韦香惠)本周将进入春运出行高峰时段 ，据中国气象局消息，节前一周寒潮影响基本结束，未来各地气温有所回升 ，但冷空气活动并不会就此停歇 ，预计还有两轮冷空气过程 。同时 ，大范围雨雪虽宣告结束 ，但内蒙古、甘肃、宁夏等地沙尘又起。
图为作业人员在九江站区检查线路设备，清除积雪。 黄钟滨 摄寒潮影响基本结束 但未来仍多冷空气活动
目前 ，寒潮对我国大部地区 的影响已基本结束 ，大范围雨雪休止 ，未来各地气温又会有所回升 。
预计本周前半段 ，我国大部地区气温整体都将呈回升态势 ，长江中下游地区累计气温升幅或达10℃左右，周三前后最高气温将陆续升至10℃以上。如武汉 ，昨天最高气温仅有1℃左右 ，18日就逐渐升至10℃ ，气温波动明显 ，公众需及时调整衣着 。
不过 ，冷空气活动并不会就此停歇，从目前预报看，未来还有两轮冷空气过程 。
19日至20日，将有一股冷空气影响我国北方地区 ，期间以大风降温为主 ，预计华北、东北地区 、黄淮等地将有4℃至8℃降温 。内蒙古东部、东北地区南部等地部分地区有小雪，局地中雪 。
22日至24日 ，又将有一股冷空气影响我国中东部地区 ，大部地区降温4℃至8℃，内蒙古东部、东北地区中南部等地局地降温10℃至14℃。
甘肃、内蒙古西部等地部分地区有沙尘天气
受冷空气大风影响 ，16日白天至18日，新疆南部 、内蒙古中西部 、甘肃中西部、青海东部 、宁夏大部 、陕西中北部、华北北部等地 的部分地区有扬沙或浮尘，局地有沙尘暴。
中央气象台1月16日06时继续发布沙尘天气预报。上述地区的公众需做好相关防护措施 ，减少外出。
此外 ，17日 ，内蒙古东北部、黑龙江北部 、西藏东部、青海东南部、川西高原北部、贵州北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪 ，其中 ，西藏东部等地部分地区有大雪。
气象部门提醒，目前正值春运高峰时期，未来几天，全国大部天气转为平静，总体较利于出行 ，不过西南地区仍需注意防范雨雪 、道路湿滑等对交通出行的不利影响。(完)
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